Technik hotelarstwa
Jeżeli jesteś osobą pozytywnie nastawioną do ludzi, o wysokiej kulturze osobistej i miłej aparycji, a ponadto samodzielny, odpowiedzialny i kreatywny rozpocznij naukę w naszej szkole w zawodzie technik hotelarstwa. Hotelarstwo to działalność usługowa z dużą przyszłością. Jej specyfiką jest gotowość personelu do obsługi gości w każdej chwili, w każdej sytuacji, przez całą dobę.
Dlatego poziom usług jest, obok ceny, podstawowym kryterium przesądzającym o wyborze hotelu. Trzeba tak zadbać o potrzeby gościa, jego wygodę i bezpieczeństwo, żeby nie tylko dobrze się poczuł w hotelu, ale żeby jeszcze tutaj wrócił. Dobry hotelarz ma tę świadomość i dba o to na każdym kroku.
Należy bowiem pamiętać, że pierwsze wrażenie, jakie wywiera na gościu witająca go osoba, decyduje często o ocenie całego hotelu. Dlatego każdy zatrudniony w hotelu musi wykazać się odpowiednią wiedzą na temat zasad przyjmowania gości, musi być komunikatywny oraz znać języki obce.
W trakcie 5-letniego cyklu kształcenia w zawodzie technik hotelarstwa uczniowie poznają tajniki zawodu, a zawłaszcza: wszystkie czynności związane z fachową i kompleksową obsługą gościa hotelowego (recepcja, housekeeping, gastronomia, usługi dodatkowe), ponadto zbieranie danych, gromadzenie informacji, kreowanie rozwoju i planowanie różnego rodzaju usług hotelarskich na potrzeby prowadzonych zadań przez różne podmioty gospodarcze.
Zajęcia teoretyczne i praktyczne przygotowują uczniów do egzaminu z dwóch kwalifikacji: HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie oraz HGT.06. Realizacja usług w recepcji, a tym samym do uzyskania tytułu technika hotelarstwa:
Zadania zawodowe:
- fachowa i kompleksowa obsługa gościa,
- organizowanie pracy w zakładzie hotelarskim,
- organizowanie usług gastronomicznych oraz prawidłowe obsługiwanie konsumenta,
- organizowanie i obsługiwanie kongresów, targów, zjazdów i innych imprez,
- organizowanie usług turystycznych i rekreacyjnych,
- współpraca z firmami świadczącymi usługi dla zakładów hotelarskich,
- prowadzenie korespondencji i obsługiwanie nowoczesnego sprzętu biurowego
