Walentynkowe Warsztaty Czekoladowe

W czwartek 12 lutego br. w naszej szkole odbyły się wyjątkowe Walentynkowe Warsztaty Czekoladowe, które dostarczyły uczestnikom nie tylko słodkich wrażeń, ale także solidnej dawki wiedzy i świetnej zabawy. Warsztaty zostały poprowadzone przez Panią Darię Pająk.

Spotkanie składało się z dwóch części. Pierwsza – wykładowa – pełna ciekawych informacji na temat produkcji czekolady. Uczestnicy mogli poznać cały proces jej powstawania – od ziarenka kakaowca aż po gotową tabliczkę. Ta część przebiegała w miłej, swobodnej atmosferze – przy herbatce i pączku, co było dodatkowym, słodkim akcentem z okazji Tłustego Czwartku.

W warsztatach udział wzięły uczennice z technikum, branżowej szkoły oraz liceum. Było to wydarzenie, które zintegrowało młodzież niezależnie od typu szkoły, pokazując, że wspólne działania i dobra zabawa budują pozytywne relacje.

Druga część miała charakter praktyczny – uczestniczki nie tylko topiły czekoladę i artystycznie dekorowały swoje tabliczki, ale również poznawały tajniki jej prawidłowej obróbki. Dowiedziały się, jak ważna jest kontrola temperatury podczas rozpuszczania i temperowania czekolady, aby uzyskać odpowiednią konsystencję, połysk oraz chrupkość gotowego wyrobu. Z dużym zaangażowaniem pilnowały właściwych temperatur, ucząc się precyzji i cierpliwości.

Zwieńczeniem spotkania była wspólna degustacja przy fontannie czekoladowej i muzyce, w atmosferze życzliwości, radości oraz budowania więzi i przyjaźni – bo walentynki to przecież nie tylko święto miłości, ale także dobroci i bliskości między ludźmi.

[DP]