Konkurs „Potrawa w biało-czerwonych barwach”


We wtorek 13 listopada odbył się finał szkolnego konkursu kulinarno-językowego pt: „Potrawa w biało-czerwonych barwach”. Celem konkursu było uczczenie 100 – lecia odzyskania Niepodległości przez Polskę, pielęgnowanie tradycji obchodów najważniejszych polskich świąt państwowych oraz kształtowanie świadomości i postaw patriotycznych poprzez rozwijanie zainteresowań kulinarno-językowych. Konkurs pozwolił uczniom rozwijać następujące kompetencje kluczowe: porozumiewanie się w językach obcych (język angielski), kompetencje matematyczne i podstawowe kompetencje naukowo-techniczne (poprawność opracowania receptury), kompetencje informatyczne (wykorzystanie komputerów, Internetu oraz smartfonów) kompetencje społeczne i obywatelskie (pielęgnowanie tradycji obchodów najważniejszych polskich świąt państwowych oraz kształtowanie świadomości i postaw patriotycznych). Do rywalizacji przystąpiło 6 dwuoosobowych zespołów - uczniowie klas:

  • 2Tż1 (Pakuła Magdalena, Alicja Radziak),
  • 2Tż2 (Ługowska Klaudia i Siemiątkowska Patrycja),
  • 3Tż2 (Brzezińska Sandra i Waszczyk Ela oraz Mikuśkiewicz Iza i Kudelska Marta),
  • 2A (Baum Mateusz i Julia Surak),
  • 2LC (Dzienkowska Karolina i Kożuchowska Katarzyna).

Zadanie konkursowe polegało na przygotowaniu dwóch porcji biało-czerwonej potrawy w czasie 90 minut. Kryteria oceny:

  1. Poprawność sporządzenia receptury i sposobu wykonania (max. 10 punktów).
  2. Kreatywność i pomysłowość (max. 5 punktów).
  3. Estetykę wykonania dania (max. 5 punktów).
  4. Smak (max. 5 punktów).
  5. Przygotowanie stanowiska pracy (max. 2 punktów).
  6. Czystość na stanowisku podczas trwania Konkursu (max. 5 punktów).
  7. Stosowanie prawidłowych metod i technik sporządzania potrawy (max. 10 punktów).
  8. Czystość i porządek na stanowisku po zakończeniu pracy (max. 3 punktów).
  9. Poprawność leksykalno-gramatyczna (max. 15 punktów)
  10. Bogactwo językowe i zakres środków językowych (max. 15 punktów)

Wyniki konkursu są następujące:
I miejsce  – Magdalena Pakuła i Alicja Radziak za sporządzenie pysznego deseru „Malinowe marzenie”
II miejsce - Mikuśkiewicz Iza i Kudelska Marta za sporządzenie deseru malinowego z pianką z białej czekolady podanego z czerwoną rurką waflową wypełnioną białym kremem
III miejsce - Dzienkowska Karolina i Kożuchowska Katarzyna za sporządzenie pięknego kruchego ciasteczka w kształcie mapy Polski (ręcznie wycinanego – bez użycia foremek !)

Zwyciężczyniom i pozostałym uczestniczkom serdecznie gratulujemy i zapraszamy do obejrzenia galerii zdjęć.
Konkurs zorganizowały mgr Anna Baderko i mgr inż. Daria Pająk

20181113_095843

Zespół Szkół im. M. Konarskiego

Kształcimy zawodowo od 130 lat

Rekomendacje pracodawców Technikum i Branżowej Szkoły:


Rekomendacje partnerów Liceum Ogólnokształcącego: