Konkurs „Potrawa w biało-czerwonych barwach”


We wtorek 13 listopada odbył się finał szkolnego konkursu kulinarno-językowego pt: „Potrawa w biało-czerwonych barwach”. Celem konkursu było uczczenie 100 – lecia odzyskania Niepodległości przez Polskę, pielęgnowanie tradycji obchodów najważniejszych polskich świąt państwowych oraz kształtowanie świadomości i postaw patriotycznych poprzez rozwijanie zainteresowań kulinarno-językowych. Konkurs pozwolił uczniom rozwijać następujące kompetencje kluczowe: porozumiewanie się w językach obcych (język angielski), kompetencje matematyczne i podstawowe kompetencje naukowo-techniczne (poprawność opracowania receptury), kompetencje informatyczne (wykorzystanie komputerów, Internetu oraz smartfonów) kompetencje społeczne i obywatelskie (pielęgnowanie tradycji obchodów najważniejszych polskich świąt państwowych oraz kształtowanie świadomości i postaw patriotycznych). Do rywalizacji przystąpiło 6 dwuoosobowych zespołów - uczniowie klas:

- 2Tż1 (Pakuła Magdalena, Alicja Radziak),

- 2Tż2 (Ługowska Klaudia i Siemiątkowska Patrycja),

- 3Tż2 (Brzezińska Sandra i Waszczyk Ela oraz Mikuśkiewicz Iza i Kudelska Marta),

- 2A (Baum Mateusz i Julia Surak),

- 2LC (Dzienkowska Karolina i Kożuchowska Katarzyna).

Zadanie konkursowe polegało na przygotowaniu dwóch porcji biało-czerwonej potrawy w czasie 90 minut. Kryteria oceny:

1.            Poprawność sporządzenia receptury i sposobu wykonania (max. 10 punktów)

2.            Kreatywność i pomysłowość (max. 5 punktów)

3.            Estetykę wykonania dania (max. 5 punktów)

4.            Smak (max. 5 punktów)

5.            Przygotowanie stanowiska pracy (max. 2 punktów).

6.            Czystość na stanowisku podczas trwania Konkursu (max. 5 punktów).

7.            Stosowanie prawidłowych metod i technik sporządzania potrawy (max. 10 punktów).

8.            Czystość i porządek na stanowisku po zakończeniu pracy (max. 3 punktów).

9.            Poprawność leksykalno-gramatyczna (max. 15 punktów)

10.            Bogactwo językowe i zakres środków językowych (max. 15 punktów)

 

Wyniki konkursu są następujące:

I miejsce  – Magdalena Pakuła i Alicja Radziak za sporządzenie pysznego deseru „Malinowe marzenie”

II miejsce - Mikuśkiewicz Iza i Kudelska Marta za sporządzenie deseru malinowego z pianką z białej czekolady podanego z czerwoną rurką waflową wypełnioną białym kremem

III miejsce - Dzienkowska Karolina i Kożuchowska Katarzyna za sporządzenie pięknego kruchego ciasteczka w kształcie mapy Polski (ręcznie wycinanego – bez użycia foremek !)

Zwyciężczyniom i pozostałym uczestniczkom serdecznie gratulujemy i zapraszamy do obejrzenia galerii zdjęć.

Konkurs zorganizowały mgr Anna Baderko i mgr inż. Daria Pająk

20181113_095843

Zespół Szkół im. M. Konarskiego

Kształcimy zawodowo od 130 lat

Rekomendacje pracowników w Technikum i BS:


Rekomendacje partnerów w szkole LO: